2013. május 14., kedd

Tavaszi gyűjtögetések


Sajnos nem tudom miért került a fekete szegély a képekhez...
Ezt kaptam "ajándékba" a blogger.com-tól :(

 
 
A különféle zöldek, vagy virágok majdan teakeverékbe fognak kerülni, kivéve a retket, amiből már el is készült a leves... Finom volt!
 
 
Zsálya szárítás utáni "lelevelezése" és továbbszárítása:
 

 
Egy kis különlegesség - reteklevélből leves! 


 
Recept: A tiszta leveleket egy kis olajon megfonnyasztom, kevés friss fokhagymát adok hozzá, felöntöm vízzel, puhára főzöm. Ezután kevés tejfölt kikeverek egy kis zabliszttel (búzaliszt vagy más sűritőanyag is jó) besűrítem a levest, leturmixolom és kenyérkockával tálalom. Aki szereti tegyen bele sót is...

Pünkösdi rózsa és körömvirág szirom gyűjtögetés:



 
Menta szárítása:

 
Ezt a kis területet gyérítettem így lett a két tálcányi szárítani való menta:


 
Ez pedig egy korábbi ibolya virág szárítmány: